冬越しのバジル
妻も私も 生バジルが大好きだが
庭に植えて楽しんだバジルを鉢に植え直して
冬季間 楽しみ続けることは いつもできなかった
途中で 株が弱ったり
枯れてしまったり・・・
いったい何度 チャレンジしてきたのだろう
ところが この冬は 初めてうまくいった
朝日を受け 優しい緑の色合いは 心を和ます
背景の電柱の後ろにある エゴノキの新緑も美しい
昨年６月に蒔いた種は 長雨による低温の影響で
３度目の種まきで やっと発芽し
それからの生長も 思わしくはなかった
夏には かろうじての収穫だったため
生で食す以外は 冷凍と乾燥バジルにして大切に保存し
料理で活用してきた
それにしても 長雨のせいで 駄目にしてしまった株の多さが
とても悔しかった昨夏だった・・・
さて毎年のことだが
バジルのシーズン末期に
元気な株から 何本かの枝を切り取り
水差しして根を出し
そこから元気の良いものを 鉢植えするのが常
この冬も４本ほど植えたが
結局は これ１本のみとなったのだった
毎日の水管理と 追肥がうまく功を奏したのだろう
冬越しの難しさを痛感しながらも
管理方法が理解できたような気がする
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