ごまかしのきかない失敗
今年 初めて栽培してみた鷹の爪も
やっと全ての収穫と乾燥が終わった
少々 ギュウギュウ詰めになってしまった
煮物に１本入れるだけで 味が引き締まるということに驚く
これまでは 輪切りの鷹の爪を買って来て 使っていたが
決してプラシーボ効果ではなく 実に良い仕事をしてくれるのだった
妻が入院中なので
自分で作った料理にも鷹の爪を入れたまでは良かったが
おいしいなあと堪能していたら
急に殴られたような痛みが・・・口の中に走った
取り除くのを忘れたまま しっかりと咀嚼したのだった・・・・
その後の ひとり大騒ぎは 推して知るべしで
水を飲んでも 牛乳を口に含んでもダメ
冷蔵庫の中にあった チーズを慌てるように口に入れて
もぐもぐしていたら だいぶ楽になった訳で・・・
こんな失敗は もう２度と経験したくないものだ
コメント